O colesterol desempenha funções importantes no organismo. Ele faz parte da estrutura das membranas celulares e participa da produção de hormônios, vitamina D e ácidos biliares, substâncias necessárias para a digestão e a absorção de gorduras. O problema surge quando os níveis de colesterol LDL, popularmente conhecido como colesterol “ruim”, ficam elevados. O excesso pode … continue