anter o colesterol sob controle é um dos principais desafios para quem busca prevenir doenças cardiovasculares. Quando os níveis estão elevados, o risco de infarto e AVC aumenta de forma significativa. A boa notícia é que um alimento simples, acessível e comum na mesa do brasileiro pode ajudar a reduzir esses índices em poucas semanas: a berinjela.
De acordo com a enfermeira Cheryl Lythgoe, em entrevista ao jornal britânico Express, a berinjela reúne características que favorecem a saúde do coração. “É um vegetal saboroso, fácil de incluir em diferentes pratos e que contém antioxidantes capazes de ajudar na redução do colesterol ruim”, afirma.
Além disso, a berinjela é fonte relevante de fibras, nutrientes que auxiliam no funcionamento do intestino e dificultam a absorção de parte do colesterol ingerido na alimentação. Com isso, menos gordura acaba chegando à corrente sanguínea, o que contribui para a queda dos níveis de LDL, conhecido como colesterol ruim.
Um estudo citado pela Sociedade Brasileira de Cardiologia observou esse efeito em testes com animais. Na pesquisa, coelhos foram divididos em grupos, e um deles recebeu diariamente 10 ml de suco de berinjela. Após quatro semanas, os pesquisadores identificaram redução tanto do peso quanto das taxas de colesterol.
Embora o colesterol costume ser visto como um vilão, ele é uma gordura essencial para o organismo, participando da produção de hormônios, vitamina D e ácidos biliares. O problema surge quando há excesso, especialmente do LDL, que pode se acumular nas artérias e favorecer doenças cardiovasculares.
Especialistas reforçam que a alimentação equilibrada é uma das principais aliadas no controle desses índices. Alimentos ricos em fibras, como frutas com casca, aveia, psyllium, vegetais e oleaginosas, ajudam a reduzir o colesterol ruim. Já gorduras saturadas, carnes vermelhas em excesso, frituras, açúcar, produtos ultraprocessados e fast-food devem ser evitados.
Existem dois tipos principais de colesterol. O HDL, chamado de colesterol bom, atua removendo o excesso de gordura do sangue e levando-o de volta ao fígado para eliminação. Já o LDL transporta o colesterol para os tecidos e, quando está elevado, aumenta o risco de problemas cardíacos.
A inclusão regular da berinjela na dieta pode ser uma estratégia simples e econômica para quem busca melhorar os índices de colesterol. Ainda assim, médicos e nutricionistas alertam que mudanças alimentares devem fazer parte de um conjunto de hábitos saudáveis, que incluem acompanhamento profissional, prática de atividade física e controle do consumo de gorduras e açúcares.
Notícias ao minuto
Djalma Almeida Paixão é natural de Santo Antônio de Jesus.
Com muita dedicação e muitos estudos, Djalma formou-se em rádio e televisão pelo (ICB), Instituto do Conhecimento da Bahia, e possui o registro de número 8747/BA.
Dalma Almeida é formado em Análises Clínicas, Administração de empresa e Língua inglesa pela Uneb (Universidade do Estado da Bahia)
Djalma Almeida também é formado em Pedagogia (pedagogo), formado pela Unifacs (Universidade Salvador), e possui vários cursos na área da educação como : Educacação Inclusiva, Neuroeducação, Coordenação Pedagógica, e Ensino Remoto através da Educação Inclusiva.
Seu grande talento e inspiração pelo rádio começou em 1990 na rádio Recôncavo Fm, quando operava na frequência de 104,3, hoje operando em 98,5 Mhz, atuando como Disc jockey (Programação musical), e atuou também na rádio Clube Am como repórter quando operava em 680 Khz, hoje operando em Fm em 92,7 Mhz.
Atualmente, é repórter da rádio Prazeres Fm 87,9, na cidade de Jiquiriçá, com atuação dentro do programa “Conexão do Vale”. Djalma também foi por mais de três anos o redator e editor do site da rádio Prazeres Fm 87,9.
Também é o proprietário do site “Cidadedaspalmeirasnews.com.br”, onde ocupa o mesmo cargo.
Djalma Almeida também é servidor público estadual, onde desempenha a sua função com dedicação a mais de 37 anos de bons serviços prestados a população.
