Acordou com vontade de comer algo diferente no café da manhã? Uma excelente opção para variar a rotina são as famosas panquecas de banana. O preparo é rápido, levando apenas 15 minutos, e exige poucos ingredientes: bananas, ovos, açúcar, farinha de trigo com fermento e leite.
Além de prática, a receita combina o adocicado natural da fruta com um toque especial para compor sua refeição matinal, podendo ser acompanhada por diversos complementos, como mel, chocolate derretido, frutas ou pasta de amendoim.
Ingredientes (6 porções)
Bananas: 2 unidades;
Ovos: 2 unidades;
Açúcar: 1 colher (sopa);
Farinha de trigo com fermento: 5 colheres (sopa);
Leite: 1/2 xícara (chá).
Modo de preparo (15 minutos)
Em uma vasilha, amasse as bananas com o auxílio de um garfo, junte os ovos e o açúcar, misturando bem todos os ingredientes. Em seguida, acrescente a farinha de trigo gradualmente – uma colher por vez –, mexendo de forma contínua para evitar a formação de grumos. Por último, adicione o leite e misture até obter uma massa homogênea.
Para assar, despeje uma concha da massa no centro de uma frigideira antiaderente. Faça o processo devagar para que o líquido não se espalhe excessivamente ou, se preferir, molde o formato com a ajuda de uma colher. Deixe a panqueca dourar, vire com uma espátula e doure o outro lado.
Finalizado o cozimento, a receita está pronta para ser servida. O prato combina perfeitamente com chocolate derretido, mel, pasta de amendoim ou frutas.
Correio24horas
Djalma Almeida Paixão é natural de Santo Antônio de Jesus.
Com muita dedicação e muitos estudos, Djalma formou-se em rádio e televisão pelo (ICB), Instituto do Conhecimento da Bahia.
Dalma Almeida é formado em Análises Clínicas, Administração de empresa e Língua inglesa pela Uneb (Universidade do Estado da Bahia)
Djalma Almeida também é licenciado em Pedagogia pela Unifacs (Universidade Salvador), e possui vários cursos na área da educação como : Educacação Inclusiva, Neuroeducação, Coordenação Pedagógica, e Ensino Remoto através da Educação Inclusiva.
Djalma Almeida agora é pós graduando em psicopedagogia pela Unifacs, universidade o qual é licenciado em pedagogia.
Seu grande talento e inspiração pelo rádio começou em 1990 na rádio Recôncavo Fm, quando operava na frequência de 104,3, hoje operando em 98,5 Mhz, atuando como Disc jockey (Programação musical), e atuou também na rádio Clube Am como repórter quando operava em 680 Khz, hoje operando em Fm em 92,7 Mhz.
Atualmente, é repórter da rádio Prazeres Fm 87,9, na cidade de Jiquiriçá, com atuação dentro do programa “Conexão do Vale”. Djalma também foi por mais de três anos o diretor e editor do site da rádio Prazeres Fm 87,9.
Também é o proprietário do site “Cidadedaspalmeirasnews.com.br”, onde ocupa o mesmo cargo.
Djalma Almeida também é servidor público estadual, onde desempenha a sua função com dedicação a mais de 38 anos de bons serviços prestados a população.
