Um estudo realizado por cientistas da Universidade de Bergen, na Noruega, identificou uma dieta capaz de aumentar a expectativa de vida em até 13 anos. Os resultados foram publicados na revista PLOS Medicine. Segundo os pesquisadores, o principal fator está no aumento do consumo de leguminosas e na redução da ingestão de carne vermelha. Os … continue

Na correria do dia a dia, nem sempre prestamos atenção ao que colocamos no prato. No entanto, alguns alimentos ultraprocessados podem desacelerar o metabolismo e, por isso, vale entender o que eles provocam no organismo e por que precisam ser consumidos com moderação. O portal Today conversou com o especialista em nutrição Walter Willett e … continue

Durante o Carnaval da Bahia 2026, 42 mil kits lanche para ambulantes e cordeiros, além de 21 mil refeições destinadas a catadores de materiais recicláveis serão distribuídos pelo Governo do Estado. A ação é realizada por meio das secretarias estaduais de Assistência e Desenvolvimento Social (Seades), do Trabalho, Emprego, Renda e Esporte (Setre) e de … continue

Na correria do dia a dia, nem sempre prestamos atenção ao que colocamos no prato. No entanto, alguns alimentos ultraprocessados podem desacelerar o metabolismo e, por isso, vale entender o que eles provocam no organismo e por que precisam ser consumidos com moderação. O portal Today conversou com o especialista em nutrição Walter Willett e … continue

Para felicidade de alguns e tristeza de outros, a uva-passa está presente em pratos tradicionais do Natal, como arroz, panetone, farofa e salpicão. Como a sua presença divide opiniões, a fruta é conhecida por causar polêmicas na hora da ceia. Mas, afinal, de onde ela vem? A uva-passa consumida no Brasil é praticamente toda importada, já … continue

Realizamos hoje mais uma entrega de cestas do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), fortalecendo a agricultura familiar e garantindo alimento na mesa de quem mais precisa. Com investimento de R$155 mil em recursos do Governo Federal, mais de 40 agricultores familiares de cerca de 15 comunidades foram beneficiados, impulsionando a produção local. Ao todo, … continue

Esta é uma sobremesa com cheiro e sabor de verão. Fresca, cremosa e doce, a receita de mousse de manga é muito simples de seguir. Confira: INGREDIENTES PREPARAÇÃO Bata tudo no liquidificador e leve à geladeira por 2 horas. Notícias ao minuto Djalma AlmeidaDjalma Almeida Paixão é natural de Santo Antônio de Jesus. Com muita dedicação e … continue

Alguns alimentos, por si só não fazem mal algum. Contudo, existem comidas que quando misturadas com outras podem levar a algumas reações que podem ser evitadas. Alguns especialistas revelam o que não deve ser consumido ao mesmo tempo. À revista ‘Real Simple’, várias nutricionistas alertam para alguns perigos de juntar alguns alimentos ao mesmo tempo … continue

A banana, fruta mais consumida no Brasil e no mundo, enfrenta uma ameaça grave: um fungo de solo conhecido como murcha de fusarium, ou mal-do-Panamá, coloca em risco cerca de 80% da produção mundial, segundo estudo da Universidade de Wageningen, na Holanda. A situação acende um alerta para a segurança alimentar global. O engenheiro-agrônomo Wilson … continue

Alguns alimentos, por si só não fazem mal algum. Contudo, existem comidas que quando misturadas com outras podem levar a algumas reações que podem ser evitadas. Alguns especialistas revelam o que não deve ser consumido ao mesmo tempo. À revista ‘Real Simple’, várias nutricionistas alertam para alguns perigos de juntar alguns alimentos ao mesmo tempo … continue