Quem tem uma air fryer costuma só falar bem desse eletrodoméstico. Mas é importante saber usá-la corretamente para evitar problemas. Você sabe tudo o que pode ou não cozinhar dentro dela? Atenção: alguns alimentos não devem ser colocados no cesto. A verdade é que nem todos os tipos de alimentos ficam bons preparados na air … continue

A vitamina C é famosa por fortalecer o sistema imunológico, mas seus benefícios vão muito além disso. “Apesar de ser lembrada principalmente por reforçar a imunidade, a vitamina C tem muitas outras funções essenciais no corpo”, afirma Jess DeGore, nutricionista especializada em diabetes, ao site Real Simple. Um dos principais motivos para essa potência está … continue

Uma sobremesa simples virou febre nas redes sociais, caiu no gosto do brasileiro, e impactou a rotina de confeiteiras em todo o país. No interior da Bahia, a confeiteira Claudiane Santana, de 33 anos, natural de Santo Antônio de Jesus, impulsionou o faturamento após apostar no “morango do amor”. 🍓❤️ O doce, que une morango fresco, recheio … continue

Durante a Superbahia 2025, realizada no Centro de Convenções de Salvador, o CEO da WasteZero, Isaías Silva, chamou atenção para um problema grave: cerca de 30% dos alimentos produzidos no Brasil são desperdiçados antes de chegar à mesa do consumidor. E, segundo ele, a Bahia ocupa a liderança nacional nesse ranking preocupante. Para enfrentar esse cenário, a … continue

Um estudo da Organização Mundial da Saúde (OMS) voltou a acender o alerta sobre alimentos que aumentam o risco de câncer, colocando produtos consumidos diariamente por milhões de brasileiros no mesmo patamar do cigarro. De acordo com a Agência Internacional de Pesquisa em Câncer (Iarc), ligada à OMS, carnes processadas como salsicha fazem parte desta lista. Além dela, outras … continue

Uma sopa é um prato leve e, normalmente, muito nutritivo. Apesar de ter um preparo considerado simples, a sopa deve ser saborosa e, por isso, algumas dicas podem fazer toda a diferença no preparo do prato.  Não ‘refoga’ os legumes antes de cozê-los Este é um método que garante mais sabor ao prato, já que refogar cebola, alho e legumes … continue

Não tem como negar que o queijo é um dos ingredientes mais utilizados na culinária do mundo todo, sendo servido em pratos quentes, frios, doces ou salgados. Produzido, principalmente, a partir do leite da vaca, pode ser encontrado em diversos tipos, com consistência e sabores diferentes. Alguns queijos são mais conhecidos do que outros e … continue

O Ministério da Agricultura informou que 17 países revogaram as restrições à importação de carne de frango e produtos avícolas do Brasil, após o país declarar-se livre da Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) junto à Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA). A retomada ocorreu após a contenção do surto registrado em maio em uma … continue

Manter uma pele firme, hidratada e com aparência jovem vai muito além de cremes e tratamentos estéticos: começa pela alimentação. Segundo a nutricionista Alyssa Tatum, em entrevista ao portal SheFinds, incluir certos alimentos na rotina pode impulsionar a produção natural de colágeno — proteína essencial para a firmeza e elasticidade da pele. A seguir, conheça … continue

Uma carga de alimentos com mais de 11 toneladas, avaliada em aproximadamente R$ 80 mil, foi recuperada pela Polícia Civil da Bahia (PC-BA), nesta quinta-feira (22), em um galpão localizado nas proximidades da BA-093, no município de Simões Filho. De acordo com informações da polícia, o material havia sido roubado no mesmo dia, pela manhã, na região … continue