Existem múltiplas razões para incluir sementes de chia na alimentação regularmente. Precisa de ser convencido? Só precisa de ler os benefícios mencionados por três dietistas na Prevention. Por exemplo, Keri Gans, uma dietista, afirma que as sementes de chia são ricas em ómega-3. Sabia?
Segundo a especialista, isto faz com que tenham “propriedades anti-inflamatórias capazes de ajudar a baixar a tensão arterial e reduzir o risco de ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral”.
Também menciona que são ricas em fibra, algo que pode “ajudar a reduzir colesterol, melhorar a saúde digestiva e manter os níveis de glucose no sangue controlados”.
E, como são ricas neste nutriente, se forem misturadas com água, as sementes de chia promovem a saciedade e “ajudam a reduzir a obstipação”, acrescenta Melissa Prest, outra dietista, citada na mesma revista.
Também contêm quantidades significativas de antioxidantes e polifenóis, como o ácido cafeico, a miricetina, a quercetina, o ácido rosmarínico e outros. Jackie Newgent, dietista, revela ainda que “os componentes das sementes de chia podem ajudar a proteger contra doenças crónicas como as cardiovasculares, a diabetes e certos tipos de cancro”.
Notícias ao minuto
Djalma Almeida é natural de Santo Antônio de Jesus.
Com muita dedicação e muitos estudos, Djalma formou-se em rádio e televisão pelo (ICB), Instituto do Conhecimento da Bahia, e possui o registro de número 8747/BA, Análises Clínicas, administração de empresa, inglês pela Uneb e atualmente está finalizando o curso de pedagogia pela Unifacs (Universidade Salvador).
Seu grande talento e inspiração pelo rádio começou em 1990, na rádio Recôncavo Fm, quando operava na frequência de 104,3, hoje operando em 98,5 Mhz, atuando como Disc jockey (Programação musical), e atuou também na rádio Clube Am como repórter quando operava em 680 Khz, hoje operando em Fm em 92,7 Mhz.
Atualmente, é repórter da rádio Prazeres fm 87,9, na cidade de Jiquiriçá, além de ser o redator e editor do site da emissora.
Também é o proprietário do site cidadedaspalmeirasnews.com.br, onde ocupa o mesmo cargo.
Djalma Almeida também é servidor público estadual, onde desempenha a sua função com dedicação a mais de 35 anos de bons serviços prestados a população.
