O kiwi é uma fruta versátil e nutritiva que pode ser consumida de diferentes formas no dia a dia. Em entrevista ao site Martha Stewart, o especialista em culinária Jason Schreiber esclareceu dúvidas comuns sobre como consumir, armazenar e aproveitar melhor a fruta.
É preciso lavar o kiwi antes de comer?
Segundo Schreiber, sim. Antes do consumo, o ideal é lavar o kiwi em água corrente fria e esfregar delicadamente a casca com as mãos para remover sujeiras. Depois, basta secar com papel-toalha.
Três formas de comer kiwi
Descascado e fatiado
Essa é a maneira mais tradicional. A casca pode ser retirada com faca ou descascador, e a polpa pode ser cortada em rodelas, meias-luas, cubos ou formatos decorativos.
Cortado ao meio e consumido com colher
Para um lanche rápido, basta cortar o kiwi ao meio e retirar a polpa com uma colher.
Com casca
A casca do kiwi também é comestível. Ela tem sabor semelhante ao da casca da maçã e concentra nutrientes importantes, como vitamina E e folato. Nesse caso, a fruta pode ser consumida inteira, como um pêssego ou maçã.
Cinco maneiras de incluir kiwi na alimentação
Com iogurte
O kiwi combina bem com frutas tropicais e iogurte em cafés da manhã e lanches.
Salada de frutas
A fruta pode ser usada em saladas acompanhadas de molhos cítricos ou gengibre.
Smoothies
Kiwi fresco ou congelado é uma boa opção para vitaminas e smoothies.
Djalma Almeida Paixão é natural de Santo Antônio de Jesus.
Com muita dedicação e muitos estudos, Djalma formou-se em rádio e televisão pelo (ICB), Instituto do Conhecimento da Bahia, e possui o registro de número 8747/BA.
Dalma Almeida é formado em Análises Clínicas, Administração de empresa e Língua inglesa pela Uneb (Universidade do Estado da Bahia)
Djalma Almeida também é licenciado em Pedagogia pela Unifacs (Universidade Salvador), e possui vários cursos na área da educação como : Educacação Inclusiva, Neuroeducação, Coordenação Pedagógica, e Ensino Remoto através da Educação Inclusiva.
Djalma Almeida agora é pós graduando em psicopedagogia pela Unifacs, universidade o qual é licenciado em pedagogia.
Seu grande talento e inspiração pelo rádio começou em 1990 na rádio Recôncavo Fm, quando operava na frequência de 104,3, hoje operando em 98,5 Mhz, atuando como Disc jockey (Programação musical), e atuou também na rádio Clube Am como repórter quando operava em 680 Khz, hoje operando em Fm em 92,7 Mhz.
Atualmente, é repórter da rádio Prazeres Fm 87,9, na cidade de Jiquiriçá, com atuação dentro do programa “Conexão do Vale”. Djalma também foi por mais de três anos o redator e editor do site da rádio Prazeres Fm 87,9.
Também é o proprietário do site “Cidadedaspalmeirasnews.com.br”, onde ocupa o mesmo cargo.
Djalma Almeida também é servidor público estadual, onde desempenha a sua função com dedicação a mais de 37 anos de bons serviços prestados a população.
