Para quem procura uma opção doce e prática para o lanche, o blondie de maçã pode ser uma alternativa ao brownie tradicional. A receita combina frutas, iogurte grego, manteiga de amendoim e farinha de aveia e pode ser preparada para levar na marmita ou servir em casa.
A sugestão é da chef Gianna Poulef, do blog Poulef Recipe. Segundo a autora, a textura fica macia e cremosa, enquanto a maçã ajuda a deixar a massa úmida.
A receita leva mel ou xarope de bordo como adoçante e pode receber pedaços de chocolate, caso se queira uma versão mais doce.
Receita de blondie de maçã
Ingredientes
2 maçãs descascadas e raladas
1/2 xícara de manteiga de amendoim
1/2 xícara de iogurte grego
1/4 de xícara de mel ou xarope de bordo
1 ovo
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de chá de canela
1 xícara de farinha de aveia
1/2 colher de chá de fermento em pó
1/4 de xícara de pedaços de chocolate, opcional
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 175°C e forre uma forma quadrada de aproximadamente 20 cm com papel-manteiga.
- Descasque e rale as maçãs.
- Em uma tigela, misture a manteiga de amendoim, o iogurte grego, o mel, o ovo, a baunilha e a canela.
- Acrescente a farinha de aveia e o fermento em pó e misture até incorporar.
- Adicione as maçãs raladas e, se desejar, os pedaços de chocolate.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por 25 a 30 minutos, até que esteja dourada e ainda macia no centro.
- Retire do forno, deixe esfriar completamente e corte em quadrados antes de servir.
Notícias ao minuto
Djalma Almeida Paixão é natural de Santo Antônio de Jesus.
Com muita dedicação e muitos estudos, Djalma formou-se em rádio e televisão pelo (ICB), Instituto do Conhecimento da Bahia, e possui o registro de número 8747/BA.
Dalma Almeida é formado em Análises Clínicas, Administração de empresa e Língua inglesa pela Uneb (Universidade do Estado da Bahia)
Djalma Almeida também é licenciado em Pedagogia pela Unifacs (Universidade Salvador), e possui vários cursos na área da educação como : Educacação Inclusiva, Neuroeducação, Coordenação Pedagógica, e Ensino Remoto através da Educação Inclusiva.
Djalma Almeida agora é pós graduando em psicopedagogia pela Unifacs, universidade o qual é licenciado em pedagogia.
Seu grande talento e inspiração pelo rádio começou em 1990 na rádio Recôncavo Fm, quando operava na frequência de 104,3, hoje operando em 98,5 Mhz, atuando como Disc jockey (Programação musical), e atuou também na rádio Clube Am como repórter quando operava em 680 Khz, hoje operando em Fm em 92,7 Mhz.
Atualmente, é repórter da rádio Prazeres Fm 87,9, na cidade de Jiquiriçá, com atuação dentro do programa “Conexão do Vale”. Djalma também foi por mais de três anos o diretor e editor do site da rádio Prazeres Fm 87,9.
Também é o proprietário do site “Cidadedaspalmeirasnews.com.br”, onde ocupa o mesmo cargo.
Djalma Almeida também é servidor público estadual, onde desempenha a sua função com dedicação a mais de 38 anos de bons serviços prestados a população.
