Últimas Notícias sobre GASTRONOMIA

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O aumento expressivo de 15,39% no preço dos ovos de galinha, anunciado recentemente na inflação de fevereiro, tem preocupado consumidores que utilizam esse alimento no dia a dia, para manter uma alimentação balanceada. Fonte de proteínas, vitaminas e minerais essenciais e antioxidantes, o ovo é um item versátil na culinária brasileira. O alimento é um … continue

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Está querendo inovar no que servir no almoço do fim de semana? Para te inspirar, sugerimos a receita da saborosa Batata Recheada com Bacon e Carne Moída, que fica pronta em 30 minutos. Confira a receita completa abaixo: Batata Recheada com Bacon e Carne Moída Ingredientes: 1 colher (sopa) de Margarina Puro Sabor4 batatas grandes100 … continue

Costela suína com molho de pimenta

Costela suína com molho de pimenta Crédito: Imagem: rahmi ayu | Shutterstock

Ingredientes Costela Molho de pimenta Finalização Modo de preparo Costela Em uma tigela, misture o alho, o azeite, a páprica, o cominho, o sal, a pimenta-do-reino, o suco de limão e o vinho branco. Esfregue essa mistura na costela, certificando-se de cobrir bem todos os lados. Cubra com plástico-filme e deixe marinar por pelo menos … continue

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Além de serem opções saudáveis e saborosas, algumas frutas desempenham um papel fundamental na regulação do colesterol e no controle da pressão arterial. Segundo a nutricionista Leticia Gasparetto, em entrevista ao jornal Metrópoles, frutas ricas em fibras, vitaminas, antioxidantes e potássio são essenciais para a saúde cardiovascular. “As frutas possuem fibras, vitaminas e antioxidantes que … continue

Batata rústica Crédito: Imagem: Kolpakova Svetlana | Shutterstock

Os petiscos são uma excelente opção para saciar a fome enquanto se aproveita o feriado. Simples de fazer, podem ser preparados em poucos minutos e são ideais para servir em todas as ocasiões. Isso porque eles caem bem com diferentes tipos de drinks e ainda podem ser feitos em casa. Pensando nisso, a seguir, selecionamos … continue

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Opeixe embalado a vácuo é uma opção prática e bastante comum nos supermercados, facilitando o transporte e armazenamento. Além de economizar espaço no congelador, esse tipo de embalagem também preserva a qualidade do alimento. No entanto, especialistas alertam que o descongelamento dentro dessa embalagem pode representar um risco à saúde. O site Well+Good consultou Alyssa … continue

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O tempo dedicado à alimentação pode influenciar diretamente na saúde e no controle do peso. Segundo a nutricionista Iara Rodrigues, estudos indicam que quem come mais devagar tende a consumir menos comida, pois o cérebro tem tempo suficiente para processar a sensação de saciedade. Em uma publicação nas redes sociais, a especialista destacou que esse … continue

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 Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), por meio da Secretaria de Defesa Agropecuária (SDA), emitiu um novo alerta de risco ao consumidor relacionado à comercialização de duas marcas de azeite de oliva desclassificadas por fraude. As ações de fiscalização foram conduzidas pelo Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal (DIPOV), e as amostras dos … continue

Descubra os 18 benefícios do limão

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om uma cor vibrante, que tanto pode ser amarela como ter tons esverdiados e um sabor característico, o limão é um dos alimentos mais comuns da alimentação diária. Mas, será que conhece todos os benefícios deste pequeno fruto? Segundo o site Healthy Food Team, o limão é muito mais do que um alimento ácido, é … continue

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Que tal diferenciar o que servir para os seus convidados e familiares na hora do almoço ou no café? Para trazer mais sabor à mesa, ensinamos como preparar a irresistível Torta de Carne Moída Italiana, que rende até 12 pedaços. Confira o modo de preparo abaixo: Torta de Carne Moída Italiana Ingredientes: Para o Recheio … continue