Quer aprender a fazer deliciosos Panini Caprese para um almoço rápido ou café da tarde? Veja esta receita! Ingredientes: 2 pães carioquinhas ou de sua preferência 1 tomate grande fatiado 4 fatias de queijo mussarela Folhas de manjericão a gosto Margarina Amorela a gosto Modo de preparo: Passo 1 – Coloque 2 fatias de queijo mussarela, metade das rodelas … continue

Um estudo inédito da Universidade da Califórnia, em São Francisco (UCSF), nos Estados Unidos, e da Universidade de Adelaide, na Austrália, sugere que beber uma xícara de café diariamente pode reduzir em 39% o risco de recorrência de arritmia cardíaca, que são batimentos irregulares e rápidos. O eletrofisiologista da UCSF, Gregory Marcus, diz que “a cafeína … continue

Se as batatas que você compra costumam amolecer, escurecer ou brotar antes mesmo de serem usadas, o problema pode estar na forma como são armazenadas. Um truque simples e pouco conhecido pode prolongar a durabilidade desse alimento por até cinco meses: guardá-las na geladeira, com alguns cuidados específicos. Segundo o portal Informe Brasil, o ambiente … continue

Esta é uma sobremesa com cheiro e sabor de verão. Fresca, cremosa e doce, a receita de mousse de manga é muito simples de seguir. Confira: INGREDIENTES PREPARAÇÃO Bata tudo no liquidificador e leve à geladeira por 2 horas. Notícias ao minuto Djalma AlmeidaDjalma Almeida Paixão é natural de Santo Antônio de Jesus. Com muita dedicação e … continue

Muitos consumidores costumam retirar a pele do frango antes do preparo, mas essa prática pode comprometer o sabor e a textura do prato, apontam especialistas em alimentação. A pele atua como uma camada natural que preserva a umidade e garante maciez à carne. Mesmo que não seja consumida, mantê-la durante o cozimento ajuda a reter … continue

Com uma enorme variedade nas prateleiras dos supermercados, escolher um iogurte verdadeiramente saudável pode ser uma tarefa desafiadora. Entre versões com frutas, sabores artificiais, zero gordura, proteínas extras e promessas de benefícios intestinais, nem sempre é fácil saber qual realmente faz bem à saúde. Para ajudar nessa escolha, o site EatingWell consultou cinco nutricionistas que … continue

O governo federal publicou nesta quarta-feira (17) uma medida provisória que prevê a criação de uma linha de crédito para aliviar dívidas de mais de 100 mil produtores rurais que tiveram perdas por eventos climáticos entre julho de 2020 e junho de 2025. O investimento total é de R$ 12 bilhões, e o crédito será … continue

Para muitos de nós, a comida vai muito além do que apenas nos alimentar. É também a janela para várias culturas ao redor do mundo e uma expressão de amor que recebemos das nossas avós, pais ou outros familiares. No entanto, o que aconteceria se alguns dos ingredientes-chave de nossos pratos favoritos, simplesmente, não estivessem … continue

Uma descoberta inusitada e preocupante mobilizou autoridades ambientais na Califórnia. Caçadores encontraram javaporcos com carne e gordura em tom de azul neon, um fenômeno que parecia, a princípio, algo sem explicação natural. O caso, no entanto, revelou um problema ambiental com implicações sérias para a cadeia alimentar e para a saúde humana. O episódio foi … continue

A vitamina C é famosa por fortalecer o sistema imunológico, mas seus benefícios vão muito além disso. “Apesar de ser lembrada principalmente por reforçar a imunidade, a vitamina C tem muitas outras funções essenciais no corpo”, afirma Jess DeGore, nutricionista especializada em diabetes, ao site Real Simple. Um dos principais motivos para essa potência está … continue