Você costuma retirar aqueles fios da banana antes de comer? Embora muita gente ache incômodo, essa parte da fruta pode ser mais nutritiva do que parece. Segundo a especialista em nutrição Elizabeth Trattner, esses fios são ricos em nutrientes e não deveriam ser descartados. “São tão nutritivos quanto o restante da fruta. Estão cheios de … continue

Você acha que os iogurtes que tem em casa são saudáveis? A verdade é que eles podem estar cheios de açúcar sem que você perceba. Esse é apenas um dos alimentos comuns no dia a dia que podem conter grandes quantidades de açúcar e adoçantes artificiais. Em entrevista ao site Cleveland Clinic Health Essentials, a … continue

Presente em quase todas as casas brasileiras, o ovo oferece nutrientes essenciais de forma prática e barata. Ele garante aminoácidos vitais e vitaminas que auxiliam o metabolismo de quem não possui restrições de saúde. Apesar desses benefícios, o consumo livre não funciona para todo mundo da mesma maneira. Pacientes com condições crônicas precisam ajustar as quantidades … continue

A tapioca é uma das opções mais populares entre quem busca um café da manhã ou lanche considerado saudável. Rica em potássio e cálcio, ela também chama atenção por ter alto índice glicêmico, o que exige consumo moderado e alguns cuidados. Em entrevista ao jornal Metrópoles, a endocrinologista Lorena Lima Amato explicou que a tapioca … continue

O governo do estado divulgou nesta terça-feira (30) o balanço do programa Bahia Sem Fome. Foram investidos R$ 1,8 bilhão neste ano de 2025 em um conjunto de ações estratégicas para fortalecer o sistema de segurança alimentar nos municípios baianos. “Recursos para acesso à água, inclusão produtiva. A agricultura familiar é de suma importância nessa … continue

As celebrações de Natal e Ano Novo se aproximam e, junto com elas, surge o dilema clássico de quem não abre mão de uma boa sobremesa, mas também tenta manter uma alimentação equilibrada. A boa notícia é que não é preciso escolher entre prazer e saúde. Rabanadas, tortas, mousses e cheesecakes podem ganhar versões mais … continue

A Prefeitura Municipal de Santo Antônio de Jesus, através da Secretaria Municipal de Assistência Social (SMAS) e Secretaria de Agricultura (SEAGRI), anuncia a realização de mais uma etapa do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) em parceria com o Governo Federal. A nova etapa conta com investimento de R$ 155.000,00 na compra direta de alimentos … continue

Manter o sistema imunológico fortalecido depende de uma alimentação equilibrada, e a vitamina C tem papel essencial nesse processo. Embora suplementos possam ajudar, é possível obter o nutriente de forma natural ao incluir certos alimentos no dia a dia. A dietista Natalie Rizzo explicou ao Today que a vitamina C atua como um potente antioxidante … continue

Ingredientes (1 porção) Modo de preparo Modo de preparo : 20min Cidadedaspalmeirasnews.com.br Djalma AlmeidaDjalma Almeida Paixão é natural de Santo Antônio de Jesus. Com muita dedicação e muitos estudos, Djalma formou-se  em rádio e televisão pelo (ICB), Instituto do Conhecimento da Bahia, e possui o registro de número 8747/BA. Dalma Almeida é formado em Análises Clínicas, … continue

Cerca de 7% da população brasileira concorda totalmente ou em parte com a afirmação de que é vegana, segundo levantamento realizado pelo Instituto Datafolha a pedido da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB). A mesma pesquisa mostra ainda que 74% dos brasileiros concordam, em algum grau, com a possibilidade de parar de consumir carne, movimento que revela … continue