No dia 19 de março é comemorado o Dia Mundial do Cuscuz. O prato foi reconhecido pela UNESCO como Patrimônio Imaterial da Humanidade por sua importância histórica e cultural em países como Argélia, Mauritânia, Marrocos e Tunísia​. No Brasil, o cuscuz é mais que uma farinha de milho: é um símbolo cultural e de regionalidade … continue

Se aposta em shakes proteicos, costuma tomá-los antes ou depois dos treinos? Será que existe um momento melhor para fazê-lo e receber mais benefícios. O ‘Today’ conversou com as dietistas Kendra Weekley e Michael A. DiBiasi para esclarecerem a questão. “Shakes são uma maneira conveniente de aumentar a ingestão de proteína ao longo do dia”, … continue

O aumento expressivo de 15,39% no preço dos ovos de galinha, anunciado recentemente na inflação de fevereiro, tem preocupado consumidores que utilizam esse alimento no dia a dia, para manter uma alimentação balanceada. Fonte de proteínas, vitaminas e minerais essenciais e antioxidantes, o ovo é um item versátil na culinária brasileira. O alimento é um … continue

O governador da Bahia, Jerônimo Rodrigues (PT), manifestou apoio à proposta do presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT) para que os estados isentem o ICMS dos produtos da cesta básica. Em publicação nas redes sociais, na sexta-feira (6), o petista ressaltou ainda que a Bahia já aplica essa política. “Boa notícia para o bolso … continue

Manter os dentes fortes e saudáveis vai muito além de uma boa escovação e o uso diário do fio dental. A alimentação desempenha um papel fundamental na preservação da saúde bucal. Alimentos ricos em cálcio são essenciais para a mineralização dos dentes, pois ajudam a reforçar o esmalte, que é a primeira barreira contra cáries. … continue

O arroz cru possui células chamadas “Bacillus cereus”, que são capazes de se reproduzir rapidamente, e isso está suscetível a acontecer quando o arroz é deixado fora da geladeira após ser cozido. Os esporos se transformam em bactérias e se multiplicam, causando infecção ao consumi-lo no dia seguinte. De acordo com o o site, quanto … continue

A inflação oficial de janeiro perdeu força e ficou em 0,16%. Este é o menor resultado para um mês de janeiro desde 1994, ou seja, desde antes do Plano Real, iniciado em julho daquele ano. A explicação para a desaceleração do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado nesta terça-feira (11), no Rio … continue

Que tal diferenciar o que servir para os seus convidados e familiares na hora do almoço ou no café? Para trazer mais sabor à mesa, ensinamos como preparar a irresistível Torta de Carne Moída Italiana, que rende até 12 pedaços. Confira o modo de preparo abaixo: Torta de Carne Moída Italiana Ingredientes: Para o Recheio … continue

As bananas são amplamente apreciadas por seu sabor doce e pelos diversos benefícios nutricionais que oferecem, sendo uma das frutas mais populares. No entanto, elas tendem a amadurecer rapidamente, o que pode ser um inconveniente para quem deseja prolongar sua frescura. Se você busca maneiras de manter as bananas frescas por mais tempo, boas notícias: … continue

Nada de desperdício na cozinha. Se sobrou arroz daquele almoço, saiba que ele pode ser usado para fazer uma torta deliciosa. Confira a receita e bom apetite! Ingredientes: Modo de preparo: No liquidificador, bata o arroz, o leite, a margarina, os ovos, a farinha, o fermento e a salsinha. Se a massa ficar muito líquida, … continue