A omelete é uma daquelas receitas rápidas que salvam qualquer refeição leve, mas muita gente ainda sofre na hora de virá-la sem quebrar tudo na frigideira. Agora, um truque simples promete deixar o prato mais fácil de preparar e ainda mais saboroso. Segundo o site Tasting Table, o segredo está no queijo. Antes mesmo de … continue

Se você nunca fez um pudim de café em casa, nem imagina o que está perdendo. Em poucos minutos, dá para preparar uma sobremesa que tem tudo para ser um sucesso. A receita foi compartilhada na página Nutri Marco Baggio. Veja como, com apenas quatro ingredientes, é possível fazer uma sobremesa cremosa e cheia de … continue

A Batata Gratinada ao Molho é uma receita que combina simplicidade e sabor. Com um creme feito de pimentão, cebola, alho, leite e requeijão, enriquecido com o toque crocante do biscoito cream cracker, este prato ganha uma textura cremosa e um gratinado dourado irresistível. Ideal para servir em ocasiões especiais ou transformar um almoço comum … continue

A saúde do coração está diretamente ligada à alimentação. Certos hábitos à mesa podem ajudar a prevenir doenças cardiovasculares e melhorar o funcionamento do organismo como um todo. Não basta pensar apenas em exercícios físicos. O coração também depende do que você consome diariamente, já que a dieta influencia níveis de colesterol, pressão arterial e … continue

A chef Valcene Brito é um dos destaques da revista Conexão Bahia, publicação do Sebrae, reconhecimento que reforça sua importância no cenário da gastronomia e do empreendedorismo baiano. Com uma trajetória construída com talento, dedicação e valorização da culinária regional, Valcene vem ganhando espaço e reconhecimento por representar com autenticidade a força da gastronomia local em grandes eventos e … continue

Você acha que os iogurtes que tem em casa são saudáveis? A verdade é que eles podem estar cheios de açúcar sem que você perceba. Esse é apenas um dos alimentos comuns no dia a dia que podem conter grandes quantidades de açúcar e adoçantes artificiais. Em entrevista ao site Cleveland Clinic Health Essentials, a … continue

Você costuma jogar fora as sementes do mamão ou da papaia? Apesar do sabor levemente picante e amargo, elas podem oferecer benefícios interessantes à saúde quando consumidas com moderação. Especialistas do portal Health Icon afirmam que essas sementes concentram compostos com potencial antioxidante e propriedades funcionais. Em vez de descartá-las automaticamente, a orientação é avaliar … continue

Para quem enfrenta dificuldades para dormir e busca reduzir processos inflamatórios no organismo, uma bebida simples e de baixo custo pode ser uma aliada. Trata-se da infusão de cravo-da-índia, apontada por especialistas como um recurso natural com potencial para melhorar a qualidade do sono e trazer outros benefícios à saúde. O médico Eric Berg afirmou … continue

Muitas pessoas aproveitam o início de um novo ano para definir metas e promover mudanças nos meses seguintes. Especialistas, no entanto, apontam que a estratégia mais eficaz é adotar hábitos simples, fáceis de manter e sustentáveis a longo prazo. Nesse sentido, o site Real Simple destaca seis hábitos acessíveis que podem fazer diferença significativa na … continue

As celebrações de Natal e Ano Novo se aproximam e, junto com elas, surge o dilema clássico de quem não abre mão de uma boa sobremesa, mas também tenta manter uma alimentação equilibrada. A boa notícia é que não é preciso escolher entre prazer e saúde. Rabanadas, tortas, mousses e cheesecakes podem ganhar versões mais … continue