Consumir frutas no jantar pode ajudar a melhorar o controle da glicose durante a noite em adultos com obesidade, segundo um estudo liderado pela Universidade de Granada, na Espanha. Os resultados contrariam a crença amplamente difundida nas redes sociais de que comer frutas à noite faria mal à saúde por causa do açúcar presente nesses … continue

Café ou chá verde? A dúvida é cada vez mais comum entre pessoas que buscam mais disposição no dia a dia ou desejam reduzir o consumo de café sem abrir mão de uma bebida estimulante. Embora ambas contenham compostos capazes de aumentar o estado de alerta, elas apresentam características diferentes e podem produzir efeitos distintos … continue

A melancia é uma das frutas mais consumidas da estação e, quando bem armazenada, pode durar mais tempo sem perder sabor, textura e frescor. Mas a forma de guardar faz diferença: se armazenada do jeito errado, ela pode ficar mole, menos doce e sem gosto. Segundo o site Homes & Gardens, o primeiro cuidado é … continue

O kiwi é uma fruta versátil e nutritiva que pode ser consumida de diferentes formas no dia a dia. Em entrevista ao site Martha Stewart, o especialista em culinária Jason Schreiber esclareceu dúvidas comuns sobre como consumir, armazenar e aproveitar melhor a fruta. É preciso lavar o kiwi antes de comer? Segundo Schreiber, sim. Antes … continue

O chá verde é uma das bebidas mais consumidas no mundo e costuma ser associado a benefícios como maior disposição, ação antioxidante e auxílio no controle do peso. Mas o que realmente acontece com o organismo quando ele passa a fazer parte da rotina diária? Especialistas ouvidos pela revista Real Simple explicaram que o consumo … continue

A omelete é uma daquelas receitas rápidas que salvam qualquer refeição leve, mas muita gente ainda sofre na hora de virá-la sem quebrar tudo na frigideira. Agora, um truque simples promete deixar o prato mais fácil de preparar e ainda mais saboroso. Segundo o site Tasting Table, o segredo está no queijo. Antes mesmo de … continue

Esta receita fresca é uma ótima opção para quem procura uma refeição leve e saudável. Vai sentir-se num momento de degustação dos pratos do Honest Greens. Com ingredientes coloridos e saborosos, vai conseguir impressionar qualquer convidado. Para aprimorar a receita e deixá-la com um aspeto semelhante ao dos pratos desta cadeia de restaurantes verde, só … continue

Controlar o colesterol vai muito além de evitar frituras e alimentos gordurosos. O que muita gente não sabe é que algumas bebidas também podem ajudar o organismo a reduzir o chamado colesterol ruim e proteger a saúde do coração. Embora nutricionistas reforcem que frutas e vegetais inteiros continuam sendo a melhor escolha por causa da … continue

Se você nunca fez um pudim de café em casa, nem imagina o que está perdendo. Em poucos minutos, dá para preparar uma sobremesa que tem tudo para ser um sucesso. A receita foi compartilhada na página Nutri Marco Baggio. Veja como, com apenas quatro ingredientes, é possível fazer uma sobremesa cremosa e cheia de … continue

A Batata Gratinada ao Molho é uma receita que combina simplicidade e sabor. Com um creme feito de pimentão, cebola, alho, leite e requeijão, enriquecido com o toque crocante do biscoito cream cracker, este prato ganha uma textura cremosa e um gratinado dourado irresistível. Ideal para servir em ocasiões especiais ou transformar um almoço comum … continue