Assim que chega em casa, vindo das compras, é normal que retire tudo para guardar nos locais indicados. Na hora de colocar alguns alimentos na geladeira, existem alguns que não devem ir para a parte da porta deste equipamento. Existem alguns riscos que está correndo! O melhor é ter cuidado e colocá-los em outras áreas … continue

O cardiologista Roque Savioli compartilhou nas redes sociais algumas substituições alimentares que, segundo ele, são “inteligentes” e podem contribuir para a saúde e o rejuvenescimento. Em uma publicação no Instagram, ele recomendou três trocas simples para incluir na rotina alimentar. A primeira sugestão é substituir o pão integral por ovos cozidos. “O pão integral é … continue

Manter a alface fresca e evitar que ela fique mole exige cuidados específicos no armazenamento. Pensando nisso, o Informe Brasil reuniu algumas dicas práticas para melhorar a conservação deste alimento tão presente na mesa dos brasileiros. A primeira recomendação é básica, mas essencial: escolha uma alface com folhas verdes e frescas no momento da compra. … continue

Grelhar um bife não é uma tarefa tão fácil quanto parece. Porém, há um segredo usado por muitos chefes de cozinha que irá ajudá-lo neste desafio culinário. Segundo a chef Gaby Dalkinem declarações ao portal Eat This, Not That!, para grelhar um bife na perfeição é tudo uma questão de sal. “Cerca de duas a três horas … continue

Na Bahia, o cheiro do azeite de dendê é quase sinônimo de Semana Santa. Presente em pratos como moqueca, vatapá e caruru, o ingrediente é indispensável na mesa mas pode virar dor de cabeça se descartado de forma errada. A Empresa Baiana de Águas e Saneamento (Embasa) emitiu um alerta sobre o assunto em suas redes sociais. Muita gente tem … continue

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu a comercialização, a distribuição, a fabricação, a propaganda e o uso de suplementos alimentares contendo ora-pro-nóbis. A resolução, publicada no Diário Oficial da União, determina ainda o recolhimento dos produtos. Em nota, a Anvisa informou que a decisão foi adotada porque a planta, de nome científico Pereskia aculeata, não … continue

A inflamação no corpo, quando não controlada, pode se tornar crônica e abrir caminho para uma série de doenças graves. Para prevenir esse problema, é fundamental ficar atento ao que consumimos, pois alguns alimentos podem contribuir para o aumento da inflamação. A dietista Lisa Richards revelou ao SheFinds uma lista de alimentos que devem ser … continue

No dia 19 de março é comemorado o Dia Mundial do Cuscuz. O prato foi reconhecido pela UNESCO como Patrimônio Imaterial da Humanidade por sua importância histórica e cultural em países como Argélia, Mauritânia, Marrocos e Tunísia​. No Brasil, o cuscuz é mais que uma farinha de milho: é um símbolo cultural e de regionalidade … continue

O Superior Tribunal Militar (STM) condenou um capitão, três sargentos, dois cabos e um soldado do Exército Brasileiro por participação em um esquema de desvio de alimentos no Colégio Militar do Recife (CMR), localizado na Cidade Universitária, Zona Norte da capital. Segundo a denúncia, o grupo atuava desde 2016 e usava viaturas militares para transportar os produtos … continue

Os petiscos são uma excelente opção para saciar a fome enquanto se aproveita o feriado. Simples de fazer, podem ser preparados em poucos minutos e são ideais para servir em todas as ocasiões. Isso porque eles caem bem com diferentes tipos de drinks e ainda podem ser feitos em casa. Pensando nisso, a seguir, selecionamos … continue