Descubra quais chás ajudam a combater a gordura no fígado, melhoram a digestão e promovem a limpeza natural do organismo, aliados a uma alimentação saudável. A gordura no fígado pode causar inflamação de baixo grau, capaz de gerar lesão e fibrose. (Foto: Divulgação) Existem alguns chás naturais que podem auxiliar no combate à gordura no fígado (esteatose hepática), ajudando … continue

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a proibição imediata da fabricação, venda e distribuição do Café Torrado e Moído Extraforte e Tradicional da marca Câmara, amplamente comercializado no Brasil. A decisão foi publicada após análises laboratoriais identificarem fragmentos que se assemelham a vidro em um dos lotes do produto. O lote identificado com irregularidades, de número … continue

Esta é uma sobremesa com cheiro e sabor de verão. Fresca, cremosa e doce, a receita de mousse de manga é muito simples de seguir. Confira: INGREDIENTES PREPARAÇÃO Bata tudo no liquidificador e leve à geladeira por 2 horas. Notícias ao minuto Djalma AlmeidaDjalma Almeida Paixão é natural de Santo Antônio de Jesus. Com muita dedicação e … continue

Alguns alimentos, por si só não fazem mal algum. Contudo, existem comidas que quando misturadas com outras podem levar a algumas reações que podem ser evitadas. Alguns especialistas revelam o que não deve ser consumido ao mesmo tempo. À revista ‘Real Simple’, várias nutricionistas alertam para alguns perigos de juntar alguns alimentos ao mesmo tempo … continue

A busca por uma vida saudável vai além da prática de exercícios e do controle do estresse: começa no prato. A adoção de uma dieta equilibrada e rica em alimentos funcionais é uma das formas mais eficazes de fortalecer o corpo e prevenir doenças. Segundo a ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), alimentos funcionais são … continue

Muitos consumidores costumam retirar a pele do frango antes do preparo, mas essa prática pode comprometer o sabor e a textura do prato, apontam especialistas em alimentação. A pele atua como uma camada natural que preserva a umidade e garante maciez à carne. Mesmo que não seja consumida, mantê-la durante o cozimento ajuda a reter … continue

Um caso inusitado e perigoso mobilizou equipes de saúde em Guanambi, no sudoeste da Bahia, na última sexta-feira (26). Uma mulher precisou de atendimento de urgência após engolir um garfo enquanto fazia uma refeição. Ela foi levada rapidamente ao Hospital Geral de Guanambi, onde exames de imagem revelaram o garfo preso no esôfago, em uma … continue

Com uma enorme variedade nas prateleiras dos supermercados, escolher um iogurte verdadeiramente saudável pode ser uma tarefa desafiadora. Entre versões com frutas, sabores artificiais, zero gordura, proteínas extras e promessas de benefícios intestinais, nem sempre é fácil saber qual realmente faz bem à saúde. Para ajudar nessa escolha, o site EatingWell consultou cinco nutricionistas que … continue

Cem quilos de carne infectados com tuberculose bovina foram apreendidos na cidade de Ibicaraí, no sul da Bahia, no último sábado (20). A mercadoria foi encontrada pela Agência de Defesa da Agropecuária da Bahia (Adab) após denúncia. A ação, conjunta com a Vigilância Sanitária do município, encontrou as carnes guardadas em uma área pública destinada pela … continue

A banana, fruta mais consumida no Brasil e no mundo, enfrenta uma ameaça grave: um fungo de solo conhecido como murcha de fusarium, ou mal-do-Panamá, coloca em risco cerca de 80% da produção mundial, segundo estudo da Universidade de Wageningen, na Holanda. A situação acende um alerta para a segurança alimentar global. O engenheiro-agrônomo Wilson … continue