O governo federal publicou nesta quarta-feira (17) uma medida provisória que prevê a criação de uma linha de crédito para aliviar dívidas de mais de 100 mil produtores rurais que tiveram perdas por eventos climáticos entre julho de 2020 e junho de 2025. O investimento total é de R$ 12 bilhões, e o crédito será … continue

Alguns alimentos, por si só não fazem mal algum. Contudo, existem comidas que quando misturadas com outras podem levar a algumas reações que podem ser evitadas. Alguns especialistas revelam o que não deve ser consumido ao mesmo tempo. À revista ‘Real Simple’, várias nutricionistas alertam para alguns perigos de juntar alguns alimentos ao mesmo tempo … continue

Para deixar as carnes mais suculentas e menos duras, muita gente tem usado bicarbonato de sódio durante o preparo. Diversos vídeos nas redes sociais mostram essa técnica, e especialistas em nutrição ouvidos pelo g1 afirmam que ela é eficaz. O bicarbonato é amplamente utilizado na culinária chinesa para amaciar carnes bovinas, aves e peixes, além … continue

O Zona Krawca, um bar da cidade de Varsóvia, na Polônia, está causando polêmica no país. Tudo porque o estabelecimento resolveu preparar o tradicional café com leite utilizando leite materno. Embora a novidade tenha sido duramente criticada, a bebida despertou o interesse de muitos turistas e moradores da própria cidade que resolveram experimentar o café … continue

Para muitos de nós, a comida vai muito além do que apenas nos alimentar. É também a janela para várias culturas ao redor do mundo e uma expressão de amor que recebemos das nossas avós, pais ou outros familiares. No entanto, o que aconteceria se alguns dos ingredientes-chave de nossos pratos favoritos, simplesmente, não estivessem … continue

O presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT) se reuniu com os ministros Fernando Haddad (Fazenda), Rui Costa (Casa Civil) e Luiz Marinho (Trabalho), no Palácio do Planalto, nessa segunda-feira, 1º de setembro, para tratar da reformulação nas regras de uso dos benefícios de vale-refeição e vale-alimentação. A proposta prevê mudanças importantes no Programa de Alimentação do … continue

O título de melhor pão francês da Bahia em 2025 ficou na capital. A premiação foi anunciada na noite de quinta-feira (28), durante a INDEX, no Centro de Convenções de Salvador, e consagrou como vencedora a Gilzan Delicatessen, localizada no Nordeste de Amaralina. O concurso reuniu 1.250 inscritos, vindos de 87 municípios, e contabilizou quase … continue

Uma descoberta inusitada e preocupante mobilizou autoridades ambientais na Califórnia. Caçadores encontraram javaporcos com carne e gordura em tom de azul neon, um fenômeno que parecia, a princípio, algo sem explicação natural. O caso, no entanto, revelou um problema ambiental com implicações sérias para a cadeia alimentar e para a saúde humana. O episódio foi … continue

Quem tem uma air fryer costuma só falar bem desse eletrodoméstico. Mas é importante saber usá-la corretamente para evitar problemas. Você sabe tudo o que pode ou não cozinhar dentro dela? Atenção: alguns alimentos não devem ser colocados no cesto. A verdade é que nem todos os tipos de alimentos ficam bons preparados na air … continue

Assim que chega em casa, vindo das compras, é normal que retire tudo para guardar nos locais indicados. Na hora de colocar alguns alimentos na geladeira, existem alguns que não devem ir para a parte da porta deste equipamento. Existem alguns riscos que está correndo! O melhor é ter cuidado e colocá-los em outras áreas … continue